いい本のまとめ
多くの読者が高く評価しているおすすめの本と書評
  ベスト1000冊

長沢美津子の書評

朝日新聞
Link書名著者等掲載日
書評 観光地ぶらり 橋本 倫史 2024年4月21日
書評 口の立つやつが勝つってことでいいのか 頭木弘樹 2024年3月10日
書評 豆腐の文化史 (岩波新書 新赤版) 原田 信男 2024年2月11日
書評 フット・ワーク 靴が教えるグローバリゼーションの真実 タンジー・E.ホスキンズ、翻訳:北村 京子 2023年12月31日
書評 風景をつくるごはん 都市と農村の真に幸せな関係とは 真田 純子 2023年11月5日
書評 料理と人生 マリーズ・コンデ、翻訳:大辻 都 2023年10月1日
書評 ロバのスーコと旅をする 高田 晃太郎 2023年9月3日
書評 EST!カクテルブック 渡辺 昭男、渡辺 憲賢、渡辺 宗憲 2023年7月16日
書評 独裁者の料理人 厨房から覗いた政権の舞台裏と食卓 ヴィトルト・シャブウォフスキ、翻訳:芝田 文乃 2023年6月4日
書評 たぬきの本 里山から街角まで 村田 哲郎、中村 沙絵、南 宗明、上保 利樹、萩野 文 賢一 2023年5月21日
書評 彼女たちの山 平成の時代、女性はどう山を登ったか 柏 澄子 2023年4月23日
書評 師弟百景 “技”をつないでいく職人という生き方 井上 理津子 2023年4月2日