いい本のまとめ
多くの読者が高く評価しているおすすめの本と書評
  ベスト1000冊

あなたのために―いのちを支えるスープ

著者:辰巳 芳子 
出版社:文化出版局
単行本:199ページ
発売日:2002-08-01
分類: クッキング・レシピ 
キーワード: あなた  いのち  スープ 
評価 3.9   読者数 3.2
あなたのために―いのちを支えるスープ
       

<マイリスト>

<目次>

和の汁もの、おつゆ
  • 煎汁
  • すまし汁
  • みそ風味の汁
洋風スープ
  • ポタージュ・クレール
  • ポタージュ・リエ
  • 玉ねぎ、日本ねぎのスープ
  • ポトフ
  • 刻み野菜のスープ 
  • 魚介のスープ
  • 豆のスープ
  • 冷たいスープ

<辰巳 芳子の本>