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味覚日乗

著者:辰巳 芳子 
レーベル: ちくま文庫
出版社:筑摩書房
文庫:285ページ
発売日:2002-05
分類: グルメ 
キーワード: 日乗 
評価 3.7   読者数 2.6
味覚日乗
       

<マイリスト>

<目次>

春の章
  • 行事によせて
  • 摘み草 ほか
夏の章
  • よく観ることで
  • さずかりもの ほか
秋の章
  • 初秋のたのしみ
  • よすがとしての行事食 ほか
冬の章
  • 牡蛎のこと
  • 慣れをいましめて ほか
調味料の章
  • 調味料ということ
  • 味噌のこと ほか
対談の章 足立大進/辰巳芳子

<別版>

<辰巳 芳子の本>