4.1
読者数 
2.7
- 通販専門で３年待ち。全国から食材が集まり、小さな経済圏を築くパン職人 ヒヨリブロート・塚本久美
- ３００年の茶園を継いだ元サラリーマンの『フィールド・オブ・ドリームス』 仙霊茶・野村俊介
- 元デザイナーが生み出した創作おはぎ。１日に３０００個売れる理由 森のおはぎ・森百合子
- 元ＯＬと泡盛界のレジェンドが生んだ、世界唯一のラム酒 グレイス・ラム・金城祐子
- 新開発の瓶入りコーラに予約２万本。たったひとりで始めたコーラ革命 伊良コーラ・小林隆英
- ヒマラヤの麓でつくるピーナッツバターの滋味 ＳＡＮＣＨＡ・仲琴舞貴
- 「神様」を唸らせた醸造家。世界のＶＩＰをもてなすワイン誕生の舞台裏 キスヴィン・ワイナリー・斎藤まゆ
- 月イチ営業で研究開発。前代未聞のオリジナルチーズが開く未知の扉 チーズ工房“千”ｓｅｎ・柴田千代
- キャリア３年で日本一に。全国展開も見据える鳴子発の野菜ジェラート なるこりん・大澤英里子
- 最高価格１キロ１００万円。常識を覆す塩づくりで挑む世界への道 田野屋塩二郎・佐藤京二郎
