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新聞書評
人生最後のご馳走 淀川キリスト教病院ホスピス・こどもホスピス病院のリクエスト食
著者:
青山 ゆみこ
出版社:幻冬舎
単行本:159ページ
発売日:2015-09-17
分類:
がん・緩和ケア
キーワード:
人生
最後
淀川
キリスト
教
病院
ホスピス
こども
評価
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<目次>
家族みんなが大好きな天ぷら
昔懐かしのハイカラ洋食
何より大好きなお鮨
リクエスト食を支える人たち1―大谷幸子さん(管理栄養士)
子どもの頃から好物の秋刀魚の塩焼き
故郷の海を思い出す鮨
作り手の心のこもったポタージュスープ
リクエスト食を支える人たち2―和田栄子さん(看護師)
夫婦の定番のお好み焼き
脂のよくのったステーキ〔ほか〕
<新聞書評>
人生最後のご馳走 [著]青山ゆみこ
(週刊朝日 2015/10/30)
【聞きたい。】青山ゆみこさん 『人生最後のご馳走』 希望もたらすホスピスの食事
(産経新聞 2016/01/10)
<ブログ等>
あなたは何を食べますか?『人生最後のご馳走』
(HONZ 2015/09/19)
<青山 ゆみこの本>
ほんのちょっと当事者
青山 ゆみこのいい本一覧