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ルポ 筋肉と脂肪 アスリートに訊け

著者:平松 洋子 
出版社:新潮社
単行本:384ページ
発売日:2023/02/01
価格:2310円
分類: ノンフィクション  論文集・講演集・対談集 
キーワード: ルポ  筋肉  脂肪  アスリート 
評価 3.5   読者数 2.6
ルポ 筋肉と脂肪 アスリートに訊け
       

<マイリスト>

<目次>

スタートライン
相撲とちゃんこ―国技を胃袋が支える
プロレスト筋肉―食べなければ得られない
プロテインか、青汁か―自分の肉体を表現する
サプリメントの発見―身体表現の一部として
筋トレとはなにか―筋肉は身近な宇宙である
脂肪と健康―体脂肪計をつくったひとたち
見えないものを見る―腸内環境を覗く
「勝つ」ための栄養―「公認スポーツ栄養士」という仕事
アスリートを支える食のプロフェッショナルたち―野球、サッカー、駅伝
弱さとスポーツ―「感動物語」の背景にあるもの
身体と時代―二〇二一年東京オリンピックのあとで

<新聞書評>

<平松 洋子の本>

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