3.9
読者数 
2.6
- 基本のバゲット
- 上級のバゲット
- いろんなクープ
- 粉のアレンジ
- フランスパンの形
- フィリングバケット
- エピ
- 基本のリュスティック
- アレンジ・リュスティック
- 上級のリュスティック
ゆっくり発酵 バゲット&リュスティック (少しのイーストでつくるパン3)
＜マイリスト＞
＜目次＞
１ ベーシック・バゲット
＜高橋 雅子の本＞