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暴力のエスノグラフィー――産業化された屠殺と視界の政治
著者:ティモシー・パチラット
出版社:明石書店
単行本(ソフトカバー):376ページ
発売日:2022/09/29
価格:3080円
分類:
社会学概論
キーワード:
暴力
政治
評価
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<目次>
第1章 ありふれた光景に潜んでいるもの
第2章 血が流される場所
第3章 屠室
第4章 今日はこれでおしまい
第5章 10万個のレバー
第6章 至近距離で仕留める
第7章 品質の管理
第8章 管理の質
第9章 視界の政治
付録A 屠室内の分業
付録B 牛の体の部位と用途
<新聞書評>
『暴力のエスノグラフィー』ティモシー・パチラット著(明石書店) 3080円
(読売新聞 2022/11/04)
「暴力のエスノグラフィー」書評 隔離と監視のメカニズムに抗う
(朝日新聞 2022/11/19)
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