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小嶋ルミの決定版ケーキ・レッスン: 生地からわかる38品

著者:小嶋ルミ 
出版社:柴田書店
単行本(ソフトカバー):128ページ
発売日:2011-08-01
分類: クッキング・レシピ 
キーワード: ケーキ  レッスン  生地 
評価 3.8   読者数 2.5
小嶋ルミの決定版ケーキ・レッスン: 生地からわかる38品
       

<マイリスト>

<目次>

プリン
クレメ・ダンジュー
フィナンシェ
マフィン
パウンドケーキ
シフォンケーキ
フルーツのタルト
チーズケーキ
チョコレートケーキ
シュークリーム
モンブラン
いちごのショートケーキ
ロールケーキ
ケーク・サクレ
野菜のタルト

<小嶋ルミの本>