第１章　風呂とは古来なんだったのか―前近代の湯屋と西洋のまなざし
第２章　管理・統制される浴場―明治期の湯屋をめぐる風景
第３章　「風呂好きな日本人」の誕生―入浴はなぜ美徳になったのか
第４章　日本の新しい公衆浴場―欧米の公衆浴場運動と日本の入浴問題
第５章　近代日本の新たな「母親」像―家庭衛生から「国民」の創出へ
第６章　精神に求められる清潔さ―国民道徳論と「潔白性」
第７章　世のため国のための身体―国定修身教科書のなかの清潔規範