| 朝日新聞 | |||
| Link | 書名 | 著者等 | 評者 |
| 書評 | 食育のウソとホント 捏造される「和食の伝統」 | 魚柄 仁之助 | 野矢茂樹 |
| 書評 | 台所に敗戦はなかった: 戦前・戦後をつなぐ日本食 | 魚柄 仁之助 | |
| 読売新聞 | |||
| Link | 書名 | 著者等 | 評者 |
| 書評 | 幻の麺料理 再現１００品 | 魚柄仁之助 | |
| 書評 | 国民食の履歴書 | 魚柄仁之助 | |
| 書評 | 食べかた上手だった日本人 よみがえる昭和モダン時代の知恵 | 魚柄仁之助 | |
| 毎日新聞 | |||
| Link | 書名 | 著者等 | 評者 |
| 書評 | 魚でつくる絶品つまみ 人生が楽しくなる８６の肴と２９の銘酒 | 魚柄仁之助・著 | [ＢＯＯＫ] |
| サンデー毎日 | |||
| Link | 書名 | 著者等 | 評者 |
| 書評 | 国民食の履歴書 | 魚柄仁之助 | 木村衣有子 |