化学工学 - いい本のまとめ

化学工学

ポテトチップスと日本人　人生に寄り添う国民食の誕生

3.8

2.7

化学工学思想・社会社会と文化社会一般食品

和ろうそくは、つなぐ

3.9

2.3

化学工学文学・評論絵本

ウイスキー完全バイブル

3.9

2.2

ワイン・お酒化学工学食品

白熱日本酒教室

杉村啓アザミユウコ

星海社新書

3.8

2.7

ワイン・お酒化学工学文学・評論食品

日本全国地元パン

甲斐みのり

3.6

2.6

化学工学旅行ガイド・マップ紀行文・旅行記食品

はっこう(発酵)

3.6

2.2

化学工学絵本・児童書食品

発酵―ミクロの巨人たちの神秘

3.6

2.6

化学工学暮らし・健康・子育て