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小林カツ代のきょうも食べたいおかず

著者:小林 カツ代 
レーベル: 河出文庫
出版社:河出書房新社
文庫:253ページ
発売日:2018-05-08
分類: グルメ  クッキング・レシピ 
小林カツ代のきょうも食べたいおかず
       

<マイリスト>

<目次>

ご飯に美味しいおかず
  • あっさり味をよくするには―鶏のすき焼き風
  • 「ピリッ辛ッ」って言われたい―豆腐とエビのピリッ辛ッ ほか
あると嬉しいスープ
  • 元気が出ない日には「雲」―長芋のすり流し汁
  • ちぎらない美味しさ―レタスと玉子の味噌スープ ほか
カツ代のまかないめし
  • あんまり熱くならないうちに―豚肉とセロリのごま炒め
  • 美味なる太さ「マッチ棒」―ピリ辛ねぎラーメン・きゅうり版 ほか
大阪の母の味
  • 出合いは劇的に―うなきゅうご飯
  • おかずのようなデザートのような―トマトのスイートジンジャーサラダ ほか
ちょっと一杯。酒の肴
  • さらすだけでよし―茹で豚とウドの酢味噌
  • とろーっとかけた色合い―青柳とわけぎのぬた ほか

<新聞書評>

<小林 カツ代の本>