序章　システミック・レイシズムの新たな理解に向けて
第１部　消費される人種カテゴリー

• 広告とジョークにみる人種のステレオタイプ
• 広告にみるステレオタイプと人種間の関係性

第２部　学知が創るカテゴリー

• アメリカ人類学史における「人種」
• 進化論とアメリカ人類学―一九世紀後半を中心に

第３部　制度が創るカテゴリー

• センサス再考―カテゴリーの連続性と不連続性
• 帰化権にみる白人性とアジア系の境界―法廷が定める人種カテゴリー

第４部　カテゴリーにもとづく差別

• 日系アメリカ人の経験とアイデンティティ
• サンフランシスコ日本町にみるコミュニティ組織の変容―一八七七～二〇〇〇年

第５部　アイデンティティと人種カテゴリーのゆくえ

• アイデンティティ・ポリティクスからポスト・アイデンティティへ―二〇〇〇年代の若手アジア系芸術家たちの作品と語りを手がかりに
• ミックスレイスの人びとが向き合う人種カテゴリー―ロジャー・シモムラ、ローラ・キナ、シズ・サルダマンドの作品と語りから

終章　「ほどく」「つなぐ」がひらく未来へ―井上葉子とジーン・シンの作品と語りから