- 即席めん人生―屋台の行列が道示す
- 商売への興味―祖父の仕事を見て学ぶ
- 尽きぬ事業欲―日本一の「丸松」と組む
- 戦時経済―事業のヒントは無限 ほか
箸の歴史は麺の歴史である―上海（２）
現代に通ずる素麺の深い味わい―南京
饅頭も餃子も麺類である―揚州 ほか）
魔法のラーメン発明物語
著者：安藤百福
出版社：日本経済新聞社
単行本：193ページ
発売日：2002/02/01
分類： 食品 ノンフィクション 暮らし・健康・子育て 歴史・地理
キーワード： 魔法 物語
評価
3.6
読者数 
2.8
出版社：日本経済新聞社
単行本：193ページ
発売日：2002/02/01
分類： 食品 ノンフィクション 暮らし・健康・子育て 歴史・地理
キーワード： 魔法 物語
評価
3.6
読者数 2.8
＜マイリスト＞
＜目次＞
第１部 私の履歴書
箸の歴史は麺の歴史である―上海（２）
現代に通ずる素麺の深い味わい―南京
饅頭も餃子も麺類である―揚州 ほか）
箸の歴史は麺の歴史である―上海（２）
現代に通ずる素麺の深い味わい―南京
饅頭も餃子も麺類である―揚州 ほか）
＜別版＞
- 日経ビジネス人文庫 (2008-08-01)