じつは食べられるいきもの事典
著者：
松原 始
伊勢 優史
出版社：宝島社
単行本：160ページ
発売日：2020/03/06
価格：1320円
分類：
動物学
雑学・クイズ
キーワード：
いき
事典
評価
3.5
読者数
2.5
＜マイリスト＞
＜目次＞
第１章 じつは食べられる陸・空の生き物たち
- シカ―シカ肉はノーベル賞授賞式の晩餐会でメインディッシュに使われている
- イノシシ―日本人は大昔からイノシシをつかまえて食べている ほか
第２章 じつは食べられる海・川の生き物たち
- マンボウ―マンボウの身は水っぽい
- サメ―ネズミザメの心臓は「モウカの星」と呼ばれる貴重な珍味 ほか
第３章 じつは食べられる虫のなかまたち
- セミ―セミはあのファーブルもとって食べていた
- イナゴ―イナゴは平安時代から食べられている昆虫食界の大御所 ほか
第４章 日本以外ではあまり食べられない生き物たち
- タコ―タコはヨーロッパの多くの国で「悪魔の魚」と呼ばれ嫌われてきた
- ナマコ―ナマコは「黒いダイヤ」と呼ばれ、中国で高級食材となっている ほか
第５章 過去に食べられた生き物たち
- ゴリラ―アフリカの難民はジャングルで生き延びるためにゴリラを食べた
- ペンギン―昔、南極探検隊はペンギンを食べた ほか
＜松原 始の本＞
