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踊る「食の安全」―農薬から見える日本の食卓
著者:
松永 和紀
出版社:家の光協会
単行本:231ページ
発売日:2006-06-01
分類:
農学
キーワード:
食
安全
農薬
日本
食卓
評価
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<目次>
序章 国産のわさびが消える?
第1章 農薬とは何か?
第2章 農薬は食べると危険?
第3章 農薬は使うと危険?
第4章 農薬は環境破壊なのか?
第5章 新しい農薬制度、ポジティブリスト制とは?
第6章 農薬の未来はどうなるのか?
<松永 和紀の本>
食の安全と環境-「気分のエコ」にはだまされない
メディア・バイアス あやしい健康情報とニセ科学
効かない健康食品 危ない自然・天然
もうダマされないための「科学」講義
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