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新聞書評
シェフたちのコロナ禍 道なき道をゆく三十四人の記録
著者:
井川 直子
出版社:文藝春秋
単行本:381ページ
発売日:2021/05/13
価格:2090円
分類:
ノンフィクション
キーワード:
シェフ
コロナ禍
道
記録
評価
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<目次>
第1章 東京、緊急事態宣言
第2章 夜は二十時まで、お酒は十九時まで
第3章 出口が見えないなかで
第4章 なんでもやってみる
第5章 これまでは、気づかなかった
第6章 惑わされない
第7章 “その後”の世界はどうなっている?
<新聞書評>
今週の本棚 中島京子・評 『シェフたちのコロナ禍』=井川直子・著
(毎日新聞 2021/05/22)
シェフたちのコロナ禍 道なき道をゆく三十四人の記録 井川直子著 文芸春秋 2090円
(読売新聞 2021/06/20)
【書評】『シェフたちのコロナ禍 道なき道をゆく三十四人の記録』井川直子著 切望される未来予想図
(産経新聞 2021/06/20)
<ブログ等>
あの「魔法」にもういちど触れたい!『シェフたちのコロナ禍』
(HONZ 2021/08/15)
<井川 直子の本>
シェフを「つづける」ということ
井川 直子のいい本一覧
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