プロローグ　ファーストライフ症候群からの脱出
第１章　スローフード協会とは何者か
第２章　ローマ人の言い種
第３章　スローバールを目指せ！
第４章　バローロと村おこし
第５章　森の錬金術師
第６章　旅と空腹とボルシチ
第７章　農村への帰還
第８章　子供たちは大丈夫？
第９章　かたつむりな生活
第１０章　迫りくる均質化の波
エピローグ　偉大なる長老は嘆く