スローフードな人生!―イタリアの食卓から始まる - いい本のまとめ

スローフードな人生!―イタリアの食卓から始まる

著者：島村菜津
レーベル：新潮文庫
出版社：新潮社
文庫：380ページ
発売日：2003/04
価格：836円
分類：クッキング・レシピグルメ
キーワード：スローフード人生イタリア食卓
評価

3.5 読者数

2.8

スローフードな人生!―イタリアの食卓から始まる

＜マイリスト＞

＜目次＞

第１章　スローフード協会とは何者か
第２章　ローマ人の言い種
第３章　スローバールを目指せ！
第４章　バローロと村おこし
第５章　森の錬金術師
第６章　旅と空腹とボルシチ
第７章　農村への帰還
第８章　子供たちは大丈夫？
第９章　かたつむりな生活
第１０章　迫りくる均質化の波

＜別版＞

単行本 (2000/07)

＜島村菜津の本＞