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売り渡される食の安全

著者:山田 正彦 
レーベル: 角川新書
出版社:KADOKAWA
新書:240ページ
発売日:2019/08/10
価格:946円
分類: 食・栄養 
キーワード:   安全 
評価 3.7   読者数 2.4
売り渡される食の安全
       

<マイリスト>

<目次>

第1章 「国民を二度と飢えさせない」―先人の思いが詰まった種子法はなぜ廃止されたのか
第2章 海外企業に明け渡された日本の農業
第3章 自分の畑で取れた種を使ってはいけない
第4章 市場を狙う遺伝子組み換え、そしてゲノム編集の米
第5章 世界を変えたモンサント裁判
第6章 世界で加速する有機栽培
第7章 逆走する日本の食
第8章 日本の食は地方から守る

<新聞書評>

<山田 正彦の本>