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新聞書評
パンの文化史 (朝日選書 (592))
著者:舟田 詠子
出版社:朝日新聞社
単行本:314ページ
発売日:1998-01
分類:
クッキング・レシピ
グルメ
キーワード:
パン
文化史
評価
3.9 読者数
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<別版>
講談社学術文庫
(2013-12-11)
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