- 海が魚を背負ってくる
- 大地に萌える味 ほか
- 銀鱗飛び交う北の海
- 太陽と土と水の申し子たち ほか
- 豊饒の海に銀鱗が躍る
- 豊穣なる大地からの贈りもの ほか
- 凍れる海で魚介が肥える
- 越冬野菜と保存食の知恵 ほか
北海道を味わう-四季折々の「食の王国」
＜マイリスト＞
＜目次＞
１ 春の味覚
＜新聞書評＞
- 【書評】『北海道を味わう 四季折々の「食の王国」』小泉武夫著 知る人ぞ知る産地の特権 (産経新聞 2022/05/29)
＜小泉 武夫の本＞
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