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たぶん彼女は豆を挽く
著者:
庄野 雄治
出版社:mille books
単行本:125ページ
発売日:2010-06-01
分類:
クッキング・レシピ
ワイン・お酒
キーワード:
彼女
豆
評価
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<目次>
A‐side ささやかだけれど、役に立つコーヒーのこと
コーヒー豆は実は豆ではないのです
おいしいコーヒーを淹れる小さなコツ
コーヒー豆はぜひ豆で
無限に広がるコーヒーの香味
焙煎加減で香味は変わります ほか
B‐side アアルトコーヒーの日々
アアルトコーヒーができるまで
店を持つということ
ロースターとして目指す場所
ひとりでお店をやるということ 対談・中川ちえ×庄野雄治
アアルトは魔法の言葉 ほか
<別版>
単行本
(2019/06/28)
<庄野 雄治の本>
はじめてのコーヒー
たぶん彼女は豆を挽く
庄野 雄治のいい本一覧