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博多うどんはなぜ関門海峡を越えなかったのか

著者:サカキ・シンイチロウ 
出版社:ぴあ
単行本:205ページ
発売日:2015/12/16
価格:1320円
分類: ノンフィクション 
キーワード: 博多  うどん 
評価 3.8   読者数 2.2
博多うどんはなぜ関門海峡を越えなかったのか
       

<マイリスト>

<目次>

第1章 博多へ
第2章 こんなに違う、うどんとラーメンの儲け方
第3章 「牧のうどん」本店の謎
第4章 博多うどんをめぐる半日ツアー
第5章 片道一時間半の王国
第6章 東京で博多うどんビジネスは成功するか?

<サカキ・シンイチロウの本>