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日本のウナギ 生態・文化・保全と図鑑
著者:海部 健三 脇谷 量子郎
出版社:山と渓谷社
単行本(ソフトカバー):192ページ
発売日:2024/07/19
価格:4950円
分類:
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キーワード:
日本
ウナギ
生態
文化
図鑑
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<目次>
第1章 ウナギという魚(ウナギとはどのような魚か?)
第2章 日本のウナギ(日本で見られるウナギ)
第3章 日本のウナギの一生
ニホンウナギの生態 接岸から降河まで
オオウナギ知られざるその生態
ウナギ属魚類の採集調査
第4章 日本人とウナギ
日本人とウナギの歴史
縄文・江戸・現在のウナギ分布比較
ウナギの漁獲
岡山県児島湾の天然ウナギ魚
ウナギを食べる
第5章 日本人とウナギの未来
<新聞書評>
『日本のウナギ』海部健三/脇谷量子郎文/内山りゅう写真
(読売新聞 2024/09/06)
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