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ドイツ料理万歳!

著者:川口マーン 惠美 
レーベル: 平凡社新書
出版社:平凡社
新書:207ページ
発売日:2009-07-01
評価 3.6   読者数 2.5
ドイツ料理万歳!
       

<マイリスト>

<目次>

ドイツ人が嫌いな「アイスバイン」
箒印のワイン酒場ベーゼン
ブレッツェル・フィーバー
ワインの話
空飛ぶ安ワイン“ボジョレー・ヌーヴォー”
チーズの話
世にも美味しい川魚料理
マウルタッシェ、シュペッツレ
ジャガイモはえらい
ソーセージ万歳!
ドイツの地ビール飲み比べ
珠玉の味、白アスパラ
リンゴ、サクランボ、イチジク、イチョウ
コーヒーカンタータ
ケーキに目がないドイツ人
名物にうまいものあり?―郷土料理二選

<川口マーン 惠美の本>