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東京の台所・北京の台所

著者:ウー・ウェン 
出版社:岩崎書店
単行本
発売日:2004/08/31
分類: エスニック・アジアン  クッキング・レシピ  グルメ 
キーワード: 東京  台所  北京 
評価 3.7   読者数 2.2
東京の台所・北京の台所
       

<マイリスト>

<目次>

第1章 北京での生活
  • 両親は同じ気象学者、でも、性格は晴れと雨ほどに違う
  • 私の生まれた中国は、こんな時代だった
  • 祖父母の家にお引っ越し ほか
第2章 東京での生活
  • はじめて見た東京の台所
  • 和食の出発点はカレイの煮魚
  • 妊娠中の食事と離乳食 ほか
第3章 北京菜時記
  • 中国と日本の暦について
  • 春節と餃子。一年でいちばん楽しいお正月
  • 春餅ともやし ほか

<ウー・ウェンの本>