多くの読者が高く評価しているおすすめの本と書評
ベスト1000冊
分類別
著者別
レーベル別
新聞書評
北京の台所、東京の台所 ――中国の母から学んだ知恵と暮らし
著者:
ウー・ウェン
レーベル:
ちくま文庫
出版社:筑摩書房
文庫:234ページ
発売日:2021/10/11
価格:968円
分類:
クッキング・レシピ
キーワード:
北京
台所
東京
中国
母
知恵
暮らし
評価
3.9 読者数
2.6
<マイリスト>
読みたい
購入済み
読了
<目次>
第1章 北京での生活
両親は同じ気象学者、でも、性格は晴れと雨ほどに違う
私の生まれた中国は、こんな時代だった
祖父母に家にお引っ越し ほか
第2章 東京での生活
はじめて見た東京の台所
和食の出発点はカレイの煮魚
妊娠中の食事と離乳食 ほか
第3章 北京菜時記
中国と日本の暦について
春節と餃子。一年でいちばん楽しいお正月
春餅ともやし ほか
付録 北京家庭料理レシピ
<ウー・ウェンの本>
ウー・ウェンの100gで作る北京小麦粉料理
ウー・ウェンの北京小麦粉料理
10品を繰り返し作りましょう~わたしの大事な料理の話
ウー・ウェンの小麦粉料理 餃子 春巻 焼売
大好きな炒めもの
ウー・ウェン流 おかず2品のお弁当
ウー・ウェンの黒酢でおかず
ウー・ウェンのいい本一覧
<こちらの本も閲覧されています>
えーえんとくちから
なんらかの事情
ブックオフ大学ぶらぶら学部
傷を愛せるか 増補新版
ガケ書房の頃 完全版
本を読む人だけが手にするもの