3.7
読者数 
2.3
- ニョッキの玉子ソース
- グリーン・アスパラのサラダ ほか
- ズッキーニのリゾット
- ラタトゥイユとヴィシソワーズ ほか
- 豚のロースト日本酒ソース
- ローストビーフ、フレッシュホースラディッシュ添え ほか
- ひなどりのロースト、ニンニク風味
- ピストとサルサのヴェルミチェッリ ほか
健全なる美食
＜マイリスト＞
＜目次＞
ｐｒｉｎｔｅｍｐｓ
＜別版＞
- 単行本 (1996/04/01)
＜玉村 豊男の本＞