- 農村の食と都市の食
- 婦人雑誌と家庭の料理
- 料理にも大東亜共栄圏の影
- 節米料理ってなんだ ほか
- 配給時代の食生活戦争
- たんぱく源を結集させろ！ ほか
- 戦争末期はサバイバル
- いもとかぼちゃの下剋上 ほか
- 戦下のレシピから見えるもの
- なぜ戦争は食糧難を招くのか
戦下のレシピ―太平洋戦争下の食を知る
著者：斎藤 美奈子
レーベル： 岩波アクティブ新書
出版社：岩波書店
新書：190ページ
発売日：2002-08-09
分類： 日中・太平洋戦争 日本史一般 暮らし・健康・子育て
キーワード： レシピ 食
評価
3.6
読者数 
2.9
レーベル： 岩波アクティブ新書
出版社：岩波書店
新書：190ページ
発売日：2002-08-09
分類： 日中・太平洋戦争 日本史一般 暮らし・健康・子育て
キーワード： レシピ 食
評価
3.6
読者数 2.9
＜マイリスト＞
＜目次＞
１ 昭和のモダンな食文化（戦前のレシピ）
＜新聞書評＞
- 『戦下のレシピ』 斎藤美奈子著 (読売新聞 2015/08/27)
＜別版＞
- 岩波現代文庫 (2015-07-16)
＜斎藤 美奈子の本＞
- 戦下のレシピ――太平洋戦争下の食を知る
- 冠婚葬祭のひみつ
- 出世と恋愛 近代文学で読む男と女
- 挑発する少女小説
- 文庫解説ワンダーランド
- 日本の同時代小説
- 学校が教えないほんとうの政治の話
斎藤 美奈子のいい本一覧
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