多くの読者が高く評価しているおすすめの本と書評
ベスト1000冊
分類別
著者別
レーベル別
新聞書評
居酒屋チェーン戦国史
著者:中村芳平
レーベル:
イースト新書
出版社:イースト・プレス
新書:271ページ
発売日:2018-10-07
分類:
経営学・キャリア・MBA
サービス・小売
ビジネス人物伝
キーワード:
居酒屋
チェーン
戦国史
<マイリスト>
読みたい
購入済み
読了
<目次>
第1章 「居酒屋チェーン」という怪物
第2章 居酒屋チェーンの誕生
第3章 空前の「居酒屋ブーム」の到来
第4章 入れ替わった居酒屋チェーン「御三家」
第5章 勃発!激安均一価格戦争
第6章 激変する居酒屋業界の現在地
<新聞書評>
『居酒屋チェーン戦国史』 中村芳平著
(読売新聞 2018/11/20)
ブックウオッチング:新刊 『居酒屋チェーン戦国史』=中村芳平・著
(毎日新聞 2019/02/06)
<こちらの本も閲覧されています>
世界スタジアム物語
世界史のなかの文化大革命