はじめに　思い出となる風景に暮らして
築地市場地図・隅田川と銀座に面した築地市場
第１章　巨大市場、２４時間の鼓動
第２章　解体を前に、建物の記憶を歩く
第３章　魚河岸と大根河岸。ルーツはふたつの河岸
第４章　激動の昭和。開場、戦争、復興へ
第５章　築地４００年の時空散歩
第６章　移転、再整備、移転。豊洲への道のり
第７章　豊洲へとつなぐ伝統・風習
資料編