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新聞書評
大根の底ぢから!
著者:
林望
出版社:フィルムアート社
単行本:224ページ
発売日:2018-03-27
キーワード:
大根
底
ぢ
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<目次>
1の章 おいしい毎日
花びら餅のなぞ
折々の味わい“春”
信州そば行脚
野菜焼きの愉しみ
筍をどっさりと ほか
2の章 懐かしい味
お初の味
あのキャラメルは何処に
皮を食べるという愉しみ
アイスクリームと研究
夏みかんの皮懐かし ほか
<新聞書評>
今週の本棚:川本三郎・評 『大根の底ぢから!』=林望・著
(毎日新聞 2018/05/13)
【書評】『大根の底ぢから!』林望著
(産経新聞 2018/07/22)
<林望の本>
イギリスはおいしい
謹訳 源氏物語 一 改訂新修
書誌学の回廊
イギリスは愉快だ
いつも食べたい!
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習近平の中国――百年の夢と現実
林望のいい本一覧
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