第１章　人前でゴハンが食べられなくなった私の話

• 「会食恐怖症」って何？
• 外食が苦手になると「ＱＯＬ」が急低下　ほか

第２章　「外食が苦手」を克服するために私たちがやってきたこと

• 自分だけの誤った前提を突き止める
• 段階的なトレーニングで「誤った前提」を改善する　ほか

第３章　よくあるシチュエーションに対処する

• 不安や症状は「どうにかする」より「受け入れる」
• 不安は前に進むエネルギー　ほか

第４章　周りはどうサポートすべき？完食指導と会食恐怖症

• 完食できない子どもたちの「ＳＯＳ」
• 給食ハラスメントはなぜ起きる？　ほか

第５章　よくある相談事例へのアドバイス（事例１　１７年間病院に通っても治らなかった「震え」を克服。婚約者とコース料理を楽しめるようになった（４０代女性）
事例２　うつ、パニック障害、嘔吐恐怖などもあり、自殺も考える日々を乗り越えて充実した人生を取り戻した（３０代女性）　ほか）