飲食店開業・経営の成功メソッド

著者：鬼頭宏昌
出版社：かんき出版
単行本（ソフトカバー）：320ページ
発売日：2015/11/18
価格：1760円
分類：サービス・小売
キーワード：経営成功メソッド
評価

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2.1

＜マイリスト＞

＜目次＞

１　リスクの少ない市場と立地を選ぶ
２　差別化戦略の基本を知る
３　メニュー開発で強い店を作る
４　集客と販促戦略を立てる
５　店の数字を管理する
６　赤字店舗を再生する
７　多店舗展開を成功させる
８　成長する組織を作る
９　経営スキルを磨く
１０　飲食店を取り巻く新潮流を知る

＜鬼頭宏昌の本＞