いい本のまとめ
多くの読者が高く評価しているおすすめの本と書評
  ベスト1000冊

世界一美しい食べ方のマナー

著者:小倉 朋子 
出版社:高橋書店
単行本(ソフトカバー):192ページ
発売日:2014-05-29
分類: クッキング・レシピ  テーブルセッティング  常識・マナー 
キーワード: 世界一  マナー 
評価 3.8   読者数 3.2
世界一美しい食べ方のマナー
       

<マイリスト>

<目次>

世界一美しい食べ方の基本、それが「食事七則」
  • フェイス・トゥ・フェイスの法則
  • 指先フォーカスの法則
  • 一口サイズの法則
  • 自分ベクトルの法則 ほか
食材や料理ごとに食べ方の大原則がある
  • 飲み物編
  • ごはん編
  • 麺類編
  • パン編 ほか
コース料理は2時間シナリオで考えると余裕をもって振る舞える
  • フランス料理編
  • 会席料理編
  • 懐石料理編
  • 中国料理編

<小倉 朋子の本>

<こちらの本も閲覧されています>