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PASTA ―基本と応用、一生ものシェフレシピ100

著者:真中 陽宙 
出版社:世界文化社
大型本:176ページ
発売日:2009-06-12
分類: クッキング・レシピ 
キーワード: 基本  応用  一生  シェフ  レシピ 
評価 4.0   読者数 2.9
PASTA ―基本と応用、一生ものシェフレシピ100
       

<マイリスト>

<目次>

本書レシピを使いこなすために
トマトソースでパスタ
オイルソースでパスタ
卵、クリーム、チーズでパスタ
煮込みソースでパスタ
野菜でパスタ
冷製パスタ、スープパスタ、リゾット、ニョッキ
パスタの献立、応援メニュー

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