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- Amazon.co.jp ・本 (176ページ)
- / ISBN・EAN: 9784418093052
作品紹介・あらすじ
家でもお店のようなパスタを作りたい!そんな気持ちに応えたくて、この本が生まれました。難しいことなし、を基本にして、誰でもいきなりおいしく作れる100レシピ。家とお店の味の差を埋める、さまざまなプロテクニックとともにご紹介していきます。使う材料は、基本のイタリア食材を除いてスーパーで買えるものばかりです。
感想・レビュー・書評
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すごかった。
ちゃんとレシピ通りにつくったら、最高のパスタができた。
とくにバジルペーストと、それを使ったパスタ。
バジルペーストも、緑のままのうつくしいものができた。
kindle読み放題で読んだのだけど、素晴らしすぎて購入した。
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「男の手料理は得意がひとつあれば良い。」
そう思って、初めて手にしたレシピ本。
何品か作ってみて、実際美味かった。
これを基に精進すれば
「自分の得意料理はパスタです。」
といえるようになるかもしれない。
がんばろう。
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家庭的パスタレシピは相当読んだので
そろそろシェフの味を真似てみようかと。
レシピ数は素晴らしい！
高かったけどお値段なりの価値は有ります^^
身近なスーパーで買い揃えられない食材が有りその点だけが難。
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