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イチバン親切なお菓子の教科書―豊富な手順写真で失敗ナシ
著者:
川上 文代
出版社:新星出版社
単行本:207ページ
発売日:2006-10-01
分類:
クッキング・レシピ
キーワード:
イチ
親切
お菓子
教科書
豊富
手順
写真
失敗
ナシ
評価
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<目次>
第1章 お菓子の基本
作り始める前にしておくこと
まずそろえたいお菓子の道具 ほか
第2章 洋菓子/ケーキ編
いちごのショートケーキ
ロールケーキ ほか
第3章 洋菓子/その他編
フルーツバターケーキ
マドレーヌ&フィナンシェ ほか
第4章 和菓子編
おはぎ
関西風桜餅&関東風桜餅 ほか
第5章 エスニック編
タピオカ入りココナツミルク
ごま団子 ほか
<川上 文代の本>
たれとソースの早引き便利帳
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