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世界一のおもてなし

著者:宮崎 辰 
出版社:新人物往来社
単行本:199ページ
発売日:2013/03/23
価格:1540円
分類: サービス・小売  ビジネス実用 
キーワード: 世界一  おもてなし 
評価 3.5   読者数 2.8
世界一のおもてなし
       

<マイリスト>

<目次>

第1章 サービスの本質とは?
  • 優れたサービスは出会いに感謝することからはじまる
  • 優れたサービスは個人技×チームワーク ほか
第2章 日本一になるために大切なこと
  • 出会いに感謝し具体的な「目標」を持つ
  • メートル・ド・セルヴィス杯での激闘のはじまり ほか
第3章 世界大会での勝利の秘訣
  • 睡眠時間よりも大切なもの
  • 人生の大一番に最高の状態で臨むコツ ほか
第4章 修行時代に学んだこと
  • ゲストへのサービスは、家族にサービスをするように
  • 家族での食事が、豊かな食文化を作る ほか
第5章 世界一になって見えてきたもの
  • 嬉しかった「現場を離れないでくれ」
  • 世界一になっても、忘れてはいけないこと ほか

<別版>