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世界一のおもてなし

著者：宮崎 辰 
レーベル： 中経の文庫
出版社：KADOKAWA/中経出版
文庫：199ページ
発売日：2015/04/29
価格：715円
分類： ビジネス実用 
キーワード： 世界一  おもてなし 
評価 3.5   読者数 2.8
世界一のおもてなし
       

＜マイリスト＞

＜目次＞

第１章　サービスの本質とは？
  • 優れたサービスは出会いに感謝することからはじまる
  • 優れたサービスは個人技×チームワーク　ほか
第２章　日本一になるために大切なこと
  • 出会いに感謝し具体的な「目標」を持つ
  • メートル・ド・セルヴィス杯での激闘のはじまり　ほか
第３章　世界大会での勝利の秘訣
  • 睡眠時間よりも大切なもの
  • 人生の大一番に最高の状態で臨むコツ　ほか
第４章　修業時代に学んだこと
  • ゲストへのサービスは、家族にサービスするように
  • 家族での食事が、豊かな食文化を作る　ほか
第５章　世界一になって見えてきたもの
  • 嬉しかった「現場を離れないでくれ」
  • 世界一になっても、忘れてはいけないこと　ほか

＜別版＞

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