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私のフランス地方菓子 新版
著者:
大森 由紀子
出版社:柴田書店
単行本(ソフトカバー):160ページ
発売日:2010/02/27
価格:2090円
分類:
クッキング・レシピ
キーワード:
私
フランス
地方
菓子
評価
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<目次>
北フランス、ブルターニュ、ノルマンディー
アルザス、ロレーヌ
シャンパーニュ、ブルゴーニュ、ロワール、イル・ド・フランス
アルプス、中央高地、リヨネ
ポワトゥー・シャラント、南西部、バスク
プロヴァンス、コルシカ
<大森 由紀子の本>
フランス菓子図鑑 お菓子の名前と由来
大森 由紀子のいい本一覧