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おつまみ横丁-すぐにおいしい酒の肴185 ((池田書店の料理新書シリーズ))
著者:
瀬尾幸子
出版社:池田書店
単行本:192ページ
発売日:2007-09-15
分類:
クッキング・レシピ
キーワード:
横丁
酒
評価
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<目次>
第1章 ぐいっと一杯やりたくなる 横丁酒場の定番おつまみ
とりあえず
サラダ
煮物・蒸し物
焼き物
炒め物
揚げ物
和え物
豆腐
〆の一品
小鍋立て
第2章 まだまだある 気軽につくれるおつまみレシピ集
クイックおつまみレシピ47
文字だけおつまみレシピ20
<新聞書評>
おつまみ横丁 [編]編集工房桃庵
(朝日新聞 2008/04/27)
<瀬尾幸子の本>
ラクうまごはんのコツ
ちゃぶ台ごはん
みそ汁はおかずです
これでいいのだ!瀬尾ごはん: 台所まわりの哲学
これだけで、ラクうまごはん―よくばらない。やり過ぎない。
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