- カレー粉＋クミンでつくる
- カレー粉＋コリアンダーでつくる ほか
- カレー粉＋カレーリーフ、クミンでつくる
- カレー粉＋青唐辛子、カレーリーフでつくる
- カイエンヌペッパー、ターメリックでつくる
- ブラウンマスタード、シナモンでつくる
- ガラムマサラを使う
- チリパウダーを使う ほか
- グリーンカレーペーストでつくる
- レッドカレーペーストでつくる
- ライスカレーペーストでつくる
スパイスマジックでつくる カレーの法則
＜マイリスト＞
＜目次＞
第１章 カレー粉＋１スパイスでつくる
＜水野 仁輔の本＞