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喝采!家カレー―いつものルウだけで。うまさ新境地。
著者:
水野 仁輔
出版社:主婦と生活社
単行本:87ページ
発売日:2007-06-08
分類:
クッキング・レシピ
キーワード:
喝采
カレー
評価
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<目次>
1 まずは、基本のカレー
基本のポークカレー
基本のビーフカレー ほか
2 「お店みたい!」なカレー
スープカレー専門店のミートボールスープカレー
喫茶店のキーマカレー ほか
3 おもてなしカレー
一晩漬け込むポークカレー
赤ワインでじっくり煮込んだビーフカレー ほか
4 ルウ別ベストカレー
『こくまろ』ベスト・なめらか野菜カレー
『バーモント』ベスト・かぼちゃのカレー ほか
5 カレー味のおかず
カレー酢あえ
サラダ&マリネ ほか
<水野 仁輔の本>
3スパイス&3ステップで作る はじめてのスパイスカレー
いちばんやさしい スパイスの教科書
いちばんおいしい家カレーをつくる
かんたん、本格!スパイスカレー―3つのスパイスからスタート。水野流「ゴールデンルール」で失敗知らずのカレークッキング
ニッポン・カレー大全
分解する図鑑
水野 仁輔のいい本一覧
<こちらの本も閲覧されています>
日本美術の冒険者 チャールズ・ラング・フリーアの生涯
海・呼吸・古代形象