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アマゾンの料理人 世界一の“美味しい”を探して僕が行き着いた場所

著者:太田 哲雄 
レーベル: 講談社文庫
出版社:講談社
文庫:320ページ
発売日:2020/10/15
価格:715円
分類: イタリアン  エッセー・随筆  クッキング・レシピ  ノンフィクション 
キーワード: アマゾン  料理人  世界一    場所 
評価 3.7   読者数 2.9
アマゾンの料理人 世界一の“美味しい”を探して僕が行き着いた場所
       

<マイリスト>

<目次>

冷たいシャワーとパスタ修業
マフィアのボスが愛するウェディングケーキ
世界一予約の取れないレストラン
対決「プラダを着た悪魔」in MILANO
現代“ピッツァ”百珍
南米初上陸に野犬の洗礼
料理で国を動かす男
アマゾンでスパルタホームステイ
カカオ村と運命の出会い
ガリンペイロと孤立部族の真実
カカオとアマゾンの可能性
軽井沢から発信する

<新聞書評>

<別版>