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小林暁子

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おうちで手軽に免疫力アップ! まいにち腸活スープ単行本（ソフトカバー） – 2020/11/12

奥薗壽子 (著), 小林暁子 (監修)

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購入オプションとあわせ買い

★2022年3月9日朝日放送「キャスト」で紹介されました!
★累計6万部突破！

温かいスープでほっこり“腸活"はじめませんか?

「食物繊維」「発酵食品」「オリゴ糖」の腸がよろこぶ栄養がたっぷり溶け込んだスープで、おなかスッキリ!
免疫細胞の約7割が存在する腸が整うことで、免疫力が高まり、ウイルスに負けない体に。
さらに、幸せホルモンの「セロトニン」の分泌も促され、幸福度もアップ!
イライラやストレスも感じにくくなります。

そんな、おなかも心も満たされる、おいしいスープを55品収録。
だし取り不要で、家にある野菜と基本の調味料で作れるから、まいにち無理なく続けられます。

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本の長さ

112ページ
言語

日本語
出版社

PHP研究所
発売日

2020/11/12
寸法

14.8 x 1 x 21 cm
ISBN-10

4569848214
ISBN-13

978-4569848211
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出版社より

☆面倒なだし取り不要！簡単だから、まいにち続けられる

「食物繊維」「発酵食品」「オリゴ糖」３つの腸活パワーで免疫力が高まる

全身のなかで最大の免疫器官であるといわれる「腸」。

その理由は、免疫細胞の約70％が腸に存在しているからです。

本書では、腸内の善玉菌を増やし、腸内環境を整える効果の高い「食物繊維」「発酵食品」「オリゴ糖」を含む食材をたっぷり使った「腸活スープ」のレシピを多数紹介しています。

おいしいスープでおなかの中から温まり、ウイルスに負けない体を手に入れましょう。


たっぷり野菜の腸活スープ小松菜のミルクスープなど	おかず腸活スープ鶏とさつまいものごま汁など	ダイエット腸活スープ鶏むね肉とオクラのこしょうスープなど


癒やしの腸活スープきのこ梅とろろ汁など	作りおきOKの腸活スープ酒かすミネストローネなど	レンジ腸活スープわかめキムチスープなど

商品の説明

出版社からのコメント

Part1 野菜不足を感じたら…… たっぷり野菜の腸活スープ
アボカドのカレー味噌汁/小松菜のミルクスープ/キャベツとハムのコールスロースープetc.
Part2 これ1つで大満足! おかず腸活スープ
鶏とさつまいものごま汁/トマト酒かす汁/サバ缶わかめスープetc.
Part3 野菜もたんぱく質もバランスよく! ダイエット腸活スープ
鮭とたっぷりねぎのしょうがスープ/こんやくヌードルスープ/ほろほろブロッコリーのスープetc.
Part4 お疲れモードの心と体に…… 癒やしの腸活スープ
きのこ梅とろろ汁/かぼちゃとトマトのポタージュ/オクラのかきたま汁etc.
Part5 アレンジも楽しめる作りおきOKの腸活スープ
酒かすミネストローネ/手羽元のサワーポトフ/白菜と肉団子のスープetc.
Part6 ワンカップで簡単! レンジ腸活スープ
トマトとコーンの洋風味噌汁/納豆汁/わかめキムチスープetc.

著者について

奥薗壽子
家庭料理研究家。京都府出身。繰り返し食べても飽きない家庭料理に魅せられ、「料理は楽しくシンプルに」をモットーに、いらない手間を省いた簡単でおいしく健康にかなった料理を提唱。世の台所から喝采を浴びている。うま味を生かし、野菜や乾物を有効に使う、ゴミを出さない料理家としても人気。その簡単で質の高いレシピは、医学関係者からも高く評価され、家庭料理が健康を支える大切さを発信している。『奥薗壽子の超かんたん! [極うま]減塩レッスン』(PHP研究所)、『スープジャーのお弁当』(世界文化社)、『大人のかしこい手抜きごはん』(学研プラス)など著書多数。

登録情報

出版社 ‏ : ‎ PHP研究所 (2020/11/12)
発売日 ‏ : ‎ 2020/11/12
言語 ‏ : ‎ 日本語
単行本（ソフトカバー） ‏ : ‎ 112ページ
ISBN-10 ‏ : ‎ 4569848214
ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4569848211
寸法 ‏ : ‎ 14.8 x 1 x 21 cm

Amazon 売れ筋ランキング: - 11,431位本 (本の売れ筋ランキングを見る)
- - 2位感染症
- - 13位その他の西洋料理の本
- - 17位胃・腸の医学

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ジャスミン

簡単に作れます

2022年1月20日に日本でレビュー済み

Amazonで購入

料理、初心者でもサクサクと作れて、とても美味しいレシピばかり。腸をいたわりたい時、助かります。

9人のお客様がこれが役に立ったと考えています

役に立った

りの

家にある材料で作れる

2022年2月12日に日本でレビュー済み

Amazonで購入

「痩せるスープ」の本は多数販売されていますが、いざ作ろうとページをめくると、
「あれがない、これがない…材料買いに行かないと作れない」ということが多いです。
しかし、この本にあるレシピは冷蔵庫やバントリーに常備してある材料で作れるものが多いです。
10分もかからず作れて、ボリュームがあるので、お腹も心も満足できます！

17人のお客様がこれが役に立ったと考えています

役に立った

ニコ

続けられそう

2021年4月25日に日本でレビュー済み

Amazonで購入

　凝ったメニューではなく、
材料もあまり使わない。
シンプルなので、続けられそう。

コラムが最後に少しあって、
腸活とは、が集約してあります。

腸に良い食材もかかれてるので
初心者にも‥役立つのでは　！

　お味噌汁に酒粕は続けています。

13人のお客様がこれが役に立ったと考えています

役に立った

池田　麻衣子

材料を無駄にしないスープの作り方

2022年9月18日に日本でレビュー済み

Amazonで購入

この人の本は他にも持ってますが、作りやすくて良いと思います。

5人のお客様がこれが役に立ったと考えています

役に立った

大内千治

作りやすい

2021年4月24日に日本でレビュー済み

Amazonで購入

家にある材料が多くお手軽に作れます。

7人のお客様がこれが役に立ったと考えています

役に立った

Пончик

作りやすく体に優しい

2020年12月29日に日本でレビュー済み

Amazonで購入

奥薗さんのレシピは化学調味料に頼らず、食材本来の味を引き出す調理法なので自然と減塩になって体に優しいです。材料が中途半端に余らず、使い切れるよう工夫されているのも嬉しいです。作業手順も揃える材料も少ないのでとても作りやすく、重宝しています。

25人のお客様がこれが役に立ったと考えています

役に立った

虹めがね

だし

2021年5月4日に日本でレビュー済み

Amazonで購入

味噌汁を作ってみました。だしは結局、かつおのだしの素を使いました。鳥胸肉を美味しくスープに馴染ませるように片栗粉と塩でまぶすなど、役立ちました。ただ塩麹などはあまり使わなそうな材料なので星ひとつ減らしました。

6人のお客様がこれが役に立ったと考えています

役に立った

ヒデさん

シンプル簡単！

2022年7月21日に日本でレビュー済み

どのレシピも使う調味料の種類が少なくて、
作り方も簡単でした。
時間も長くかかりませんでしたので、毎日続けられそうです。
酒粕には馴染みがありませんでしたが、意外と美味しかった。

書籍だと開き癖がついてしまうのでKindle化されると嬉しいです！

3人のお客様がこれが役に立ったと考えています

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