「家庭料理」という戦場: 暮らしはデザインできるか? - いい本のまとめ

「家庭料理」という戦場: 暮らしはデザインできるか?

著者：久保明教
出版社：コトニ社
単行本：213ページ
発売日：2020/01/14
価格：2200円
キーワード：家庭料理戦場デザイン
評価

3.6 読者数

2.4

「家庭料理」という戦場: 暮らしはデザインできるか?

＜マイリスト＞

＜目次＞

はじめに―毎日違う料理を作るんだ！
第１章　わがままなワンタンとハッシュドブラウンポテト

暮らし、見えない足下
美味しい時短　ほか

第２章　カレーライスでもいい。ただしそれはインスタントではない

手作りと簡易化
村の味　ほか

第３章　なぜガーリックはにんにくではないのか？

正しい料理
脱構築の末路　ほか

おわりに―暮らしはデザインできるか？