楽しい昆虫料理
著者:内山 昭一
出版社:ビジネス社
単行本(ソフトカバー):255ページ
発売日:2008-07-18
分類:
暮らし・健康・子育て
評価

3.8
読者数

2.4
<マイリスト>
<目次>
和食―四季の味を楽しむ
洋風料理―オードブルからメインまで
- ヤゴとクレソンのサラダ・アンチョビ風味
- たたみいわしとヘビトンボのミルフィーユ仕立て ほか
中華・韓国・エスニック―世界の味を食す
- サクサンシューマイのカマキリちらし
- 昆虫八宝菜 ほか
昆虫スイーツ―和と洋のデザート
- 虫べっこう
- アリの子と桑グミコンポート入り寒天ゼリー ほか